Czy zdrowe jedzenie zależy od garnków w których się gotuje?
Wszyscy, którzy zwracają szczególną uwagę na to, co jedzą, powinni także pamiętać, by sprawdzić, w jakiego rodzaju naczyniach przygotowywane są ich posiłki. Nie wszystkie garnki stanowią dobre rozwiązanie dla zdrowia. Nieśmiertelne garnuszki znane z kuchni naszych mam, emaliowane, są świetnym rozwiązaniem na początku, jednak po wielu latach używania drobne rysy i odpryski emalii powodują, że gromadzą się tam bakterie.
Garnki metalowe, które zawierają związki miedzi są raczej niewskazane. Wiele produktów, które jemy, zawiera siarkę, a ta w związku z miedzią tworzy siarczek miedzi. Jest to związek niebezpieczny dla zdrowia, a na dłuższą metę powodujący nieodwracalne schorzenia.
03.08.2010. 07:49